加盟套路深,单干易失败,餐饮创业怎么才能做好?

发布时间:2019年01月07日
    
来源:网络
自改革开放之后,我国的创业之风渐浓。到了今天,超过六成的人,都有创业的想法。并且,很多人都认为,只有做自己的事业,才算是出路,打工是做不了一辈子的。

不仅是工作了几年的人这么想,很多刚毕业、甚至没毕业的大学生,也有相同的想法。他们表示“打工是不可能打工的,一辈子都不可能打工”。

既然那么多人想创业,肯定要有创业的自助领彩金的白菜网啊。在创业自助领彩金的白菜网的选择上,创业人可以分为两类:
餐饮加盟
一类人,他们在一个行业中从事过几年,对这个行业的业务“门儿清”,创业自然也会选择这样的自助领彩金的白菜网,毕竟能够很快的上手。

另一类人呢,因为原来做过的行业,不太适合创业,比如原来在房产公司上班的,难道出来真让他开个房产公司吗?这也不太现实,毕竟需要的投入太多。所以,这部分人大多会选择一些成本较低、投入较少的自助领彩金的白菜网创业。那什么行业是创业时,投入成本比较少的呢?相信大家也想到了,就是餐饮行业。

不过也正因为如此,有太多的人选择餐饮行业作为创业自助领彩金的白菜网,大街小巷都能够看到饭店、奶茶店、鸡排店等。原本就不算蓝海的行业,瞬间变成了红海。很多的餐饮店,也因为竞争激烈,而黯然退场。

在餐饮行业,有这样的一条规律:有一成的老板能够盈利,两成的老板能够保本,七成的老板都在亏本,俗称127定律。由此可见,餐饮行业虽然入门门槛极低,但也是非常难做好的。

其实做餐饮,有两种选择,一种是加盟,另一种是单干,但两种都不容易做好。小编今天,就给大家带来单干和加盟的失败案例各一例,希望大家能够从中吸取到一些教训。
餐饮加盟
王明在17年5月份辞去了自己的工作,决定走上创业之路。在辞去工作之前,他也想好了创业的自助领彩金的白菜网——XX奶茶店。当然,这和招商人员的口才是分不开关系的。在其和王明接触时,他告诉王明,其所在的奶茶品牌,是XX公司的子品牌,非常的靠谱。

而王明呢,也听过XX公司的名头,觉得非常的响亮,不疑有它,直接就选择了相信。而且,招商人员为了加强自己的说服力,还提供了其他门店的照片给王明看,那叫一个火爆,门口都排起了长龙。于是,王明怀揣着赚大钱的梦想,将8万的加盟费外带2万的保证金,同时给了招商人员。

此后,王明就开始积极筹划自己的门店。开业后,王明迎来了难题,其营业状况非但没有照片中的火爆,甚至能够称得上生意冷淡。于是,王明向XX奶茶总部发起了求救。总部给出的意见,就是要么将合同转让出去,要么就是再交一笔钱,成为区域代理,如果有新加盟商,会分一部分加盟费给他。

王明经过慎重考虑,选择了再交10万给总部,成为了一名区域代理。但连续过了几个月,都没什么人加盟。同时,王明还通过网络,了解到XX奶茶在各地的反响都不是很好,很多地方甚至拒绝该品牌的入驻。

并且,网络上也有很多和网名一样,加盟了XX奶茶的人,他们少则亏了几十万,多则上百万,最终都只能自己咽下苦果。王明顿时傻眼了,他连带装修、房租、加盟费等等,花费超过了70万,眼看着是收不回来了……

这样的案例,在全国各地都在上演,只能说加盟的套路很深,希望大家自己小心。下面,咱们再来看下单干的失败案例:

张军是一个做金融的,一次偶然的机会,他发现大街小巷开满了奶茶店。于是他很好奇奶茶店是否能够盈利,便收集了一系列的数据(做金融的嘛,喜欢收集数据),最终他得出结论,奶茶店十分赚钱,一年赚个100万的利润,不是什么大问题。于是,他找了两朋友,一人出资了20万,共同合伙开了家奶茶店。

刚开始的时候,张军的其中一个朋友,主动要求做店长,因为他曾做过一段时间生意,算是半个生意人。但只干了一个星期,这人就提出了请店长的建议。原来,店长的活并不简单,又要早起煮茶、煮珍珠。又要去买水果之类的材料,每天都是起早贪黑的。
餐饮加盟
最后,三人商量后就选择了请店长,结果短短几个月,就换了几个店长,店里的生意也是一塌糊涂。不仅如此,他们当时看中的店址本来是非常好的,在步行街里面,还为此多给了房东一笔钱。但让他们没想到的是,每到晚上,这里都会有很多的移动摊位,将他们的门面挡住了大半,也吸引了很多的人流,店里几乎没什么生意。

半年后,这家奶茶店宣布了倒闭……

这家奶茶店失败的原因,主要是选址、用人和分工的问题,什么都没想好,就草草开业,自然落得失败收场。

综上所述,餐饮加盟并不好做,即使是一个小小的奶茶店,也有很多的学问,大家要真的想以餐饮为创业切入点,一定要提前想好各个方面,免得最终得不偿失。

大家对餐饮行业,还有哪些可以分享的经验呢
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